大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校

【店名】
大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校

【住所】
550-0014 大阪市西区西区

【TEL】
0120-947-511

【公式HP】
https://www.culinary.ac.jp/

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大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校は食材づくりから調理・健康・栄養・テクノロジーまでを学べる学校です
【食＆マネジメント科 3年制】
★パティシエ＆ショコラティエコース★
製菓技術の基礎・応用を実践的に習得。アメ細工などの工芸菓子など幅広く学び、商品開発 を手掛けます。テクノロジー活用でのSNS運営まで、次世代パティシエに必要なスキルを身につけます。
★製菓＆製パンコース★
製菓・製パン技術の基礎応用を実践的に学び、様々なお客様に対応できる知識を学びます。アレルギー対応等、様々なお客様に対応できる技術を伸ばし、販売イベントで店舗マネジメント力や大量調理など丁寧でスピーディーなスキルを身につけます。
★カフェ総合マネジメントコース★
カフェで必要なドリンク・製菓・製パン・調理技術の全てを学びます。また、素材に関する知識の習得や、接客スキルも身につけます。将来、起業・開業を目指す方のための授業も充実しています。
★調理総合コース
調理技術の基礎から応用まで、実習を中心に徹底して学びます。店舗経営スキル、テクノロジー活用でのECサイト運営など、調理業界に必要な最新知識を修得。次世代料理人の必須スキルを網羅して学びます。

【農芸テクノロジー科 4年制】
★アグリテックマネジメントトコース★
IT・テクノロジーを活用した生産、食材を美味しく調理する技術や加工技術、製品をお客様に届ける流通・販売、その 全てを学び食材の生産・調理・流通＆販売の全てを自身で行います。
★オーガニック＆健康美コース★
食材を学ぶことから得られる知識で、お客様に健康を届けられる力を身につけます。食に関する事はもちろん、コスメなど、 食材の持つチカラを最大限に活かした商品開発にも取り組みます。