【店名】
麺家 菊二朗
【住所】
8140005 福岡県 福岡市早良区祖原14-32
【TEL】
【公式HP】
https://www.instagram.com/accounts/login/?next=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fmenya_kikujiro%2F%3Futm_medium%3Dcopy_link&is_from_rle
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福岡市にある、二郎系のラーメン屋です。
麺家菊二朗は豚骨ラーメン県福岡に二郎と言う食べ物を根付かせるため
本気の二郎作りを目指しています。
骨ではなく肉でひくスープ。「取り切り」ではなくオープンから継ぎ足しで作る「呼び戻し」製法で国産１００％。
３種類の小麦をブレンドし作るワシワシモチモチの極太自家製麺。
国産にこだわったフレッシュな豚肉を分厚く切ってスープで煮込みました。
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